Ձկնամթերքի ոլորտում քսան տարվա գործունեությունից հետո NORDFISH srl-ը որոշեց Միլանում՝ ձկան շուկայի և Լինատե օդանավակայանի միջև, ստեղծել լոգիստիկ կենտրոն և ձկան մեծածախ ու մանրածախ վաճառքի կետ։

C.A.M.M. գոտում ստեղծվեց կարևոր կենտրոն, որտեղ վաճառվում են իտալական և արտասահմանյան, բուծված ու վայրի որսված, թարմ և արագ սառեցված ձկներ՝ գրանցված ապրանքանիշով NORDFISH։ Համալիրը ներառում է լոգիստիկ հարթակ, խոհարարական արտադրամաս և Cash & Carry՝ մեծածախ ու մանրածախ ձկան խանութով, իսկ վերջերս նաև «Saint Jacques» ինքնասպասարկման ռեստորան։

Հենց այստեղ է նորվեգական սաղմոնը հասնում Իտալիա, և այստեղից այն բաշխվում է ամբողջ երկրով ու հարևան երկրներում։ Մեր ծովերում, ինչպես նաև Նիդերլանդների, Դանիայի, Իսպանիայի, Շոտլանդիայի և Ֆրանսիայի ջրերում որսված ձկնամթերքը հաճախորդներին է հասնում մեր արդյունավետ ու անկախ լոգիստիկ բաշխման ցանցով։

Թարմ ձկնամթերքից բացի, առաջարկում ենք փափկամարմիններ, սառեցված մթերքներ, օդային ճանապարհով ներմուծվող ապրանքներ և կենդանի խեցգետնակերպեր։ Իտալիա ժամանելուն պես ձուկը մշակվում է մեր արտադրամասերում և փաթեթավորվում հարմարավետ պոլիստիրոլե սկուտեղներում, անվտանգ SKIN փաթեթավորմամբ ու փոփոխված մթնոլորտով տարաներում։ Սառեցված մթերքները վաճառվում են այդ վիճակում կամ հալեցվում և վերափաթեթավորվում են։

Արդյունաբերական խոհանոցում պատրաստվում են պատրաստի ուտեստներ, որոնք կարելի է օգտագործել անմիջապես կամ միկրոալիքային վառարանում մի քանի րոպե տաքացնելուց հետո։ Արտադրվում են սուշի, հում ձկնային ուտեստներ, մակարոնեղեն, սոուսներ, քեբաբ, տապակած մթերքներ, կուսկուսով և պոլենտայով ուտեստներ։ Դրանք հասանելի են նաև մեր առցանց խանութում՝ shop.nordfish.it

Ապրանքանիշը NORDFISH որակի և անգերազանցելի գների երաշխիք է։ Մեր հաճախորդներն են իտալական և արտասահմանյան շուկաների բոլոր մասնակիցները՝ մեծածախ վաճառողներ, խոշոր առևտրային ցանցեր, քեյթերինգային ընկերություններ, ռեստորաններ, ձկան խանութներ և ընկերությունների ճաշարաններ։